Menu
Druvor: Sauvignon Blanc 100%
Volym: 13%
Socker: 1,4 g/l
Syra: 3,33 g/l
Jordmån: Lera och kalksten
Vinifiering
Lagring: 95% rostfri ståltank, 5 % ekfat
Jäst: Naturlig
Malolaktisk jäsning: Ingen
Sulfiter: 66 mg/l
Potentiell lagringstid: 3 år
Antal flaskor för detta vin/år: 60 000
Certifieringar: ECO Cert – Agriculture Biologique – ekologisk
