Menu
Druvor: Pinot Noir 100 %
Volym: 12,7
Socker: 2,0 g/l
Syra: 3,66 g/l
Jordmån: Lera och kalkhalt
Vinifiering
Lagring: Cementtank
Jäst: Naturlig jäsning
Malolaktisk jäsning: Naturlig
Potentiell lagringstid: 10 år
Antal flaskor för detta vin/år: 25 000
Certifieringar: ECO Cert – Agriculture Biologique – ekologisk med biodynamiska inslag
