Gabriel Pagin Fils
Champagne, Frankrike

Tre generationer Pagin driver gården, belägen i den lilla byn Avenay Val D’Or i Champagne-distriket, sedan 1946. Avenay Val D’Or terroir är klassificerad ”Premier Cru” och ”Grand Cru”.
Gården producerar endast champagne från egna druvor.

På gårdens 23 hektar växer druvorna Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. All odling är ekologisk och champagnen produceras helt enligt gammal tradition och så naturligt som möjligt.