Menu
Federico Staderini driver sin vingård Santa Felicita nära den lilla byn Pratovecchio i Toscana. Gården är 3,5 hektar och ligger i bergsmiljö. Federico som är agronom och enolog (läran om vin och dess tillverkning ) är en sann eldsjäl som år 2000 förverkligade sin dröm om egen gård.
Idag odlar han på sina 3,5 hektar Pinot Noir och den ursprunliga, antika, vildväxande druvan Abrostine. Självklart ekologiskt, och allt från skörd till vinifiering görs för hand och helt utan tillsatser. Gården är med i Slow Wine.
