Menu
Druvor: Pinot Noir 100%
Volym: 12
Socker: 1,3 g/l
Syra: 4,8 g/l
Jordmån: Skiffer
Vinifiering
Lagring: Ståltank och emaljerade kärl i 10 månader
Jäst: Naturlig jäsning
Malolaktisk jäsning: Naturlig
Antal flaskor för detta vin/år: 2 000
Certifieringar: Kvalitetscertifierad AMPELOS och HVE. Ekologisk odling.
